2022年6月 今月は、スーパーマーケット「ビス千代」をご紹介します。
公設市場に端を発する「ビス千代」は、昭和36年11月30日に誕生しました。平成7年にスーパーマーケットとして生まれ変わり、8年前にリニューアルオープンして現在に至ります。
ビス千代は、ワンオーナーではなく、個人商店が集まる形で運営されているのが特徴で、大阪・鶴橋のコリアタウンに位置することもあって、一般のスーパーでは扱われていない商材がたくさんあります。
周辺には在日コリアンの方々が多く暮らしており、韓国にはご先祖様を盛大に祀る風習があります。このため、お供え用のスイカや房ごとのバナナが年中売られていたり、旧盆や旧正月前には、とさかまでついた鶏の丸焼きや、大量のカルビ肉などの注文が殺到し、まるで歳末のような大賑わいだそうです。また、魚や野菜を大量に購入される近隣の飲食店の方、遠方からわざわざ足を運ぶ常連さんも多くいらっしゃいます。
ビス千代の運営を任されている南野一桐氏は、日本では食べないエイの刺身が売られているなど、着任当初、地域色の強さに驚かれたそうです。今では、「ビス千代に行けば、欲しい物はなんでも揃う」「このスーパーでしか買わない」といったお客様の声に励まされているとのこと。「これからもお客様を大切に、一層良い店にしていきたい」とおっしゃっていました。
ビス千代事務局 南野 一桐 様からメッセージを頂きました。 ありがとうございます。感謝です！
| この店の管理者に着任してから、運営の他に初めて経理業務にも携わることになり、私は途方に暮れていました。そこへ手を差し伸べてくれたのがＫ＆Ｐさんで、素人同然の質問に対し、丁寧に細かく教えてくれたお陰で、徐々に経理業務が分かるようになりました。また、多忙のあまり経理業務に手が回らず、「丸投げ」してしまったときも、嫌な顔ひとつせず引き受けてくれました。本当に感謝しています。これからもよろしくお願いします。 |
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